[u]المقادير:

لحم مفرووم -
بصل تقطع صغير -
بهارات مشكلة + ملح -
بقدونس تقطع من غير السيقان -
جبنة كرفت حجم صغير مبشورة -
زيت زيتون .


الطريقة:

ضعي البصل على زيت في القدر وقلبية حتى يشقر
وبعدذلك ضعي المفروم وبقدونس والبهارات المشكلة والملح
بس اهم شي ضعي البقدونس اخر شي خلاص استوى كل شي
طفي النار وخلية يرتاح شوي ويبرد شوي
وبعدها ابشري الجبنة الكرفت واخلطية مع المفروم
وبعدها احشي الرقاق السمبوسة وبعدها اقليها وطبعا متخيلين كيف يذوب الجبنة مع اللحمة المفرومة
واااااااااااو خطيرة
بالهنا والعافية ورمضان كريم
[/u]